عمل منيو مطعم بتصميم جرافيكي | طريقة تصميم قائمة الطعام

تفكر في افتتاح مطعم جديد وإيجاد مصدر للدخل بشكل شهري، أو ربما تمتلك مطعمًا بالفعل وتريد إحداث بعض التغييرات و إنشاء قائمة شهية لمطعمك، إذا فأنت تحتاج إلي تصميم منيو مطعم من أول وجديد بشكل احترافي. تعد قائمة الطعام هي لغة حوار متبادلة بينك وبين ضيوف المكان، من خلالها يبدأ الضيوف في التعرف على أنواع الأطعمة والمأكولات والمشروبات التي تتوافر بالمطعم من خلال ذكرها بالقائمة، وتبرز أهمية قائمة الطعام في أنها تعكس هوية المطعم ونوعية المأكولات ونشأتها التي تقدم به، وهي مفتاح الإجابة لأكثر من تساؤل يدور بذهن المتلقي حول مكونات الأكل، وأنواع الأطعمة الموجودة، والأسعار، وسعر الضريبة والخدمة. ولكي تضمن أن تكون قائمة الطعام خاصتك مثالية وجذابة، عليك أن تهتم بجمع كافة المعلومات التي يحتاج إليها المتلقي عند إعداد قائمة الطعام والحرص على تنسيق عناصر قائمة الطعام لتجذب عين المتلقي ويجعله يقبل على تجربة الخدمة لديك.

إليك نصائح تصميم قائمة طعام مثالية من الألف للياء

يمكنك الآن تصميم قائمة الطعام التي تعبر عن هوية مطعمك الفريد بكل سهولة، فقط مع مراعاة بعض النصائح وهي كالتالي:

تنسيق واختيار ألوان جذابة

مسألة اختيار الألوان تعتمد بشكل كبير على صاحب المطعم وما يريد أن يظهره للضيوف من خلال تلك الألوان، يختلف الذوق العام من شخص لآخر، ولكن يبقى الاتفاق على أن اختيار الألوان يجب أن يتلائم مع نوعية الطعام المقدمة ويعكس روحه، ولكل لون معنى يعبر عنه مثال على ذلك:

الألوان النارية الأحمر البرتقالي، الأصفر، تتناسب معًا على عكس وضعها مع ألوان هادئة وناعمة مثل الأخضر والأزرق والبنفسجي، وهو ما يظهر جليًا وينعكس على رأي الضيوف، وفي علم الألوان فإنها تتحكم بشهية الزبائن إلى حد ما. لذا يفضل التحكم بشكل تقني في نسبة استخدام الألوان في القائمة، بحيث تبتعد عن التناقض الذي سبق وذكرناه، واعتمد على الألوان المحايدة مثل الأبيض والأسود، ويمكنك استخدام اللون الأصفر، اللبني، البرتقالي، الأزرق.

تنسيق الصور بالقائمة

تعد الصور جزء مهم عند تصميم منيوهات مطاعم جذابة ، فهي تعكس الخدمة التي سيتلقاها الزبون، وعلى الرغم من أهميتها إلا أن هناك بعض القواعد التي عليك مراعاتها عند وضع الصورة في قائمة الطعام، لكي تحقق الهدف منها وتجذب الزبائن لتجربة الخدمة، وهم كالتالي:

• تجنب وضع الصور بشكل عشوائي وبكثرة، لأن هذا الأمر يؤثر على انتباه الزبون وبالتالي يجعله يقع في حيرة وقد يصرفه على طلب شيء بعنيه.

• في حالة وضعت صور داخل القائمة، احرص على أن تكون واضحة وذات جودة عالية أعلى أو أسفل الصفحة، وفي حالة تم وضعها في وسط الصفحة يجب أن تضع بحجم متوسط وأن تكون جذابة وألوانها واضحة بشكل كافي.

• وضع أكثر من صورة داخل الصفحة الواحدة بالقائمة لن يخدم هدفك وأيضًا سيكلفك الكثير من المال وذلك لأن الطباعة بالألوان مكلفة.

• انتبه من أن تكون الصورة بجودة ضئيلة، وذلك لأنها تعكس صورة سلبية للمطعم.

حجم ومقاس قائمة الطعام

بعض الأماكن تهتم بوضع قائمة طعام كبيرة للأفراد ظنًا أن هذا الأمر يتيح للزبون قائمة من الخيارات من خلالها يمكنه اختيار المناسب، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا، وذلك لأن القائمة الكبيرة تعرض ذهن القارئ للتشتت وتجعله أمام الكثير من الخيارات، وقد أجمع الخبراء على أن أفضل شكل للقائمة، هو الحجم المتوسط الذي يتضمن اختيارات محددة لمجموعة من الأطعمة، تميز المكان وتكفي لأن يتم تخزينها بشكل لا يعرض الأطعمة للتلف. في حالة كنت تريد عرض كافة الخيارات التي لديك للزبائن ولا تريد أن تقع في مشكلة القائمة الكبيرة وتثير تشتت المستهلكين، يمكنك اللجوء لحل آخر وهو تصميم قائمتين لتلك الأصناف مع مراعاة فنيات كتابة و إعداد قائمة الطعام بحيث تكسر التشتت لدى الزبون وتساعده على اختيار الخدمة التي يريدها بشكل دقيق.

حدد الأسعار بذكاء

استثمر عنصر السعر في جذب الزبائن بشكل استثنائي، وذلك من خلال عرض الخصومات والعروض ليدك في مقدمة القائمة، ويمكنك وضع الأطباق في حالة مقارنة، من خلال وضع طبق غالي بجانب طبق رخيص أو قليل التكلفة، مع الاهتمام بوضع نفس المكونات في كلًا منهما مع وجود فارق بسيط يدفع المستهلك لتجربة ذاك الأغلى، على أن يكون فرق السعر بالطبع متوسط نسبيًا. احصل علي تصميم قائمة أسعار فارغة بحيث يمكنك وضع السعر المناسب عليها بسهولة.

التجديد المستمر

يتم التجديد بناءً على متغيرين، المتغير الأول هو وجود أصناف جديدة في مطعمك، وإلغاء أخرى من القائمة، فمن الصعب أن يطلب الزبون صنفًا بعينه ليتفاجأ فيما بعد أنه غير متواجد بالقائمة، لذا التحديث الدوري باستمرار أمر لابد منه. النوع الآخر من التجديد الذي نقصده، هو تجديد شكل وإطار ومظهر القائمة، لأن ترك القائمة على حالها منذ البداية دون تجديد أو تقديم القوائم التالفة أو المقطوعة للزبائن، يعكس صورة سلبية لك بالطبع و لمطعمك، احرص علي أن يكون لديك منيو مطعم جاهز للتعديل وأن يكون لديك تصميم منيو الكتروني، إذ تتعدد فوائد القائمة الرقمية للمطاعم.

أضف اللمسات الابتكارية

الحس الإبداعي يختلف من شخص لآخر لذا احرص على أن تكون لمستك الابتكارية ظاهرة في القائمة ومميزة تجذب عين القارئ وتجعله يتذكر القائمة ومقبل عليها باستمرار. تنطبق هذه النصائح إذا أردت تصميم منيو كوفي شوب، مطعم، أو حتي عند عمل تصميمات السوشيال ميديا المطاعم.

تصميم منيو مطعم من البداية إلى النهاية

يعد موقع تصميمك أحد المواقع التي تهتم بمجال التصميم وتقدم خدمات بشكل احترافي، حيث يوفر منيو جاهز للكتابه بشكل مجاني، كما يوفر خلفيات منيو للتصميم وقوالب آخري بأسعار مميزة ورمزية، ولتصميم قائمة طعام ننصحك باتباع الخطوات التالية:

1- صفحة جديدة

  قم بتسجيل الحساب الخاص بك على موقع تصميمك من خلال جوجل درايف أو حساب الفيسبوك الخاص بك،  بعد الدخول على الموقع ادخل إلى كلمات البحث واختر «قائمة مطعم».

2- اختر قالبًا مميزًا

   من خلال مربع البحث قم بالبحث عن كلمة تصميم قائمة مطعم ستجد أمامك العديد من القوالب المميزة و التصميمات ذات الألوان والخطوط المتنوعة. بعد ذلك قم بتحميل شعارك والصور الخاصة بالمنتجات التي تقدمها.

3- ضع لمسة مميزة على التصميم

بمجرد الضغط على مكتبة الصور الموجودة بالموقع ستجد أمامك العديد من الصور والرسومات التوضيحية والمميزة التي يمكنك الاستعانة بها في تصميم المنيو، كما أنك ستجد العديد من الإطارات و فلاتر الصور وتصميمات ذات طابع جرافيكي.

4- حفظ التصميم وطباعته

 قم بحفظ التصميم وبهذا تكون حصلت علي تصميم منيو مطعم جاهز ومن ثم يمكنك مشاركته عبر صفحتك الرسمية على الإنترنت من خلال الضغط على زر المشاركة وعلى الجانب الآخر يمكنك حفظه بصيغة pdf وطباعتها  للعملاء.